茶歇指的是在各種會議活動中提供如茶飲、水果和甜品等多種選擇。許多上海的會議策劃機(jī)構(gòu)都會在為客戶設(shè)計的中小規(guī)模會議中，預(yù)留一些茶歇時間。在組織會議的過程中，增設(shè)茶歇不僅可以有效地調(diào)整會議的節(jié)奏，還能為與會者創(chuàng)造一個良好的交流環(huán)境。目前，茶歇的使用已經(jīng)變得非常普遍，無論是作為工作交流的場所還是作為接待的場所，它都非常合適。那么，如何合理地安排茶歇呢?
先確定參會的規(guī)模，有多少人，不然安排的不夠就非常尷尬了，還可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣安排一些有特色的餐飲;還有就是確定茶歇在什么時間提供。
還需要注意時間的把握，什么時間開始準(zhǔn)備，什么時候結(jié)束，一定要確定好，還有場地安排在會議室的周圍，一定不要太遠(yuǎn)，在使用茶歇過程中要保證現(xiàn)場的清潔，使用完的果盤等及時收走，保證一個好的環(huán)境，好的環(huán)境能促進(jìn)大家的交流。
